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紧绷安全弦 筑牢防护墙
- 作者:许茹楠
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- 时间:2026-06-17
安全无小事,责任大于天。校园安全是学校办学管理的底线,食品安全与消防安全更是重中之重。为有效防范夏季食品安全风险,及时消除消防安全隐患,
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我校多措并举、同步推进食堂食品安全专题部署会、校园重点区域消防安全排查整治行动,以精细化管理织密校园安全防护网。
安全主题会议
一、召开夏季食品安全专题会议,守牢师生“舌尖上的安全”
夏季气温升高,食材易腐、蚊虫多发,是食品安全风险高发时段。2026年6月4日,我校在餐厅一楼召开夏季食品安全规范管控专项工作部署会,由赵悠扬、薛永恒主持,全体食堂从业人员全员参会。
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会议围绕库房存储、后厨加工、环境卫生、食材保鲜、生熟管控全流程,明确六项硬性管理要求:
规范库房与调料存放:定期核查库房货品标签,散装调料密封存放,防潮防尘防蚊虫污染;
落实三防与消杀管理:常态化巡检防鼠、防蝇、防尘设施,定时开展后厨全域消杀,留存完整消杀台账;
细化后厨环境卫生管控:日常及时清理操作台、排水沟、卫生死角,定期组织后厨全员深度大扫除;
做好备餐防尘防护:非就餐时段成品、半成品菜品全覆盖遮挡,避免蚊虫、灰尘污染食材;
强化高温食材保鲜:严控冷藏冷冻设备温度,生鲜分类存放,每日查验食材新鲜度,及时清理变质原料;
严格生熟分区操作:砧板、刀具、容器生熟分类专用,杜绝交叉污染。
会议强调,全体食堂工作人员须严格落实各项操作规范,管理人员开展不定时日常巡检,违规问题当场整改,压实食品安全岗位责任制,从源头杜绝饮食安全风险。
全域消防隐患排查
二、开展全域消防隐患排查,闭环整改消除安全盲区
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同日,安全负责人赵悠扬、朱福军对宿舍楼、教学楼两大核心区域开展消防安全专项排查,逐一查验灭火器、消防栓、应急照明灯、疏散指示标识、楼道疏散通道等关键消防设施。
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排查结果
1. 教学楼全部消防器材、标识设施完好有效,无安全隐患;
2. 宿舍楼消防设施运行正常,但存在楼道堆放杂物、楼梯栏杆悬挂衣物问题,占用疏散通道,判定为一般安全隐患。
整改闭环落实
针对该隐患,学校第一时间落实整改举措:
① 现场清理楼道杂物、摘除栏杆悬挂衣物,恢复通道畅通;
② 对涉事学生开展消防安全警示教育,引导学生自觉不在疏散区域堆放私人物品;
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③ 加大楼道日常巡查频次,严防同类问题反弹。
该隐患已于当日整改完毕,6月5日完成复查销号,实现“排查有登记、隐患有整改、整改有复查、销号有凭证”的规范化闭环管理。
三、长效常治,持续夯实平安校园建设根基
下一步,我校将始终把校园安全摆在管理工作首要位置:
1.持续抓实食堂全链条食品安全监管,常态化开展食堂从业人员培训考核;
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2. 实行消防安全常态化巡检机制,定期组织消防应急演练、安全主题班会,提升师生避险自救能力;
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3. 延伸安全排查覆盖面,同步推进水电安全、设施安全、防溺水、防欺凌等各类隐患排查整治;
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以常态化、精细化管理筑牢校园安全屏障,全力打造安全、和谐、有序的育人环境。
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安全工作常抓不懈,我校将持续筑牢校园安全防线,守护全体师生平安。
